Τι έτρωγαν οι πρόγονοί μας;

Η διατροφή των ανθρώπων της παλαιοληθικής εποχής ήταν πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς, βλαστούς και διάφορα προϊόντα της φύσης με έντονη την απουσία του κρέατος.

Βότση – Ειρήνη Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.