Έρευνες δείχνουν πως για να παραχθεί ένα κιλό βοδινό κρέας, απαιτούνται 7 κιλά ζωοτροφών (για την εκτροφή των αγελάδων μέχρι την σφαγή τους) ενώ για κάθε κιλό χοιρινού κρέατος, απαιτούνται 4 κιλά ζωοτροφών.

Υπολογίζεται ότι το 70% της αγροτικής γης σε ολόκληρο τον πλανήτη, χρησιμοποιείται για τις ανάγκες της εκτροφής των ζώων! Τα ποσοστά μιλάνε από μόνα τους!!

Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc