Οι καθημερινές μας υποχρεώσεις μας αναγκάζουν να μειώνουμε όλο και περισσότερο το χρόνο που αφιερώνουμε στην κουζίνα μας.
Παρακάτω σας έχω κάποιες προτάσεις μεσημεριανών γευμάτων που είναι εύκολες, γρήγορες και συνάμα θρεπτικές!!
1. Σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως, αυγό ή τυρί light ή γαλοπούλα ή κοτόπουλο φιλέτο ή τόνο ή σολομό και λαχανικά
2. Σαλάτα με όσπρια όπως π.χ. φακές ή μαυρομάτικα φασόλια ή ρεβίθια νερόβραστα
3. Μακαρονοσαλάτα με πέννες, ντοματίνια, τυρί light και πέστο βασιλικού
4. Ομελέτα
5. Τονοσαλάτα
6. Κοτοσουβλάκια με πίτα αλάδωτη και σαλάτα
Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.
