Άτομα με άγχος παρουσιάζουν διαταραγμένη διατροφική συμπεριφορά. Εκτός από επεισόδια υπερφαγίας, καταφεύγουν σε αλμυρά σνακ π.χ. ξηρούς καρπούς, πατατάκια, γαριδάκια, τυροπιτάκια κτλ…
Αυτή η συμπεριφορά μπορεί να θεωρηθεί αναμενόμενη, αφού το στρες αυξάνει την παραγωγή αδρεναλίνης από τα επινεφρίδια, υπεύθυνη για την επιθυμία μας για αλμυρά.
Μπορείτε ν’ αντικαταστήστε τα γαριδάκια και τα πατατάκια με σπιτικά ποπ κορνκαι να προσπαθήσετε τους αλατισμένους ξηρούς καρπούς εάν δεν μπορέσετε να τους αντικαταστήσετε με ανάλατους, τουλάχιστον να μην ξεπεράσετε κατά την κατανάλωσή τους τη 1 χούφτα!
Ειρήνη Βότση Χρυσοβολάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
