Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται σε καθημερινή βάση, αλλά με μέτρο.

Καλό είναι να καταναλώνονται 3-4 μερίδες τη μέρα απο τον υγιή πληθυσμό, ενώ η ποσότητα αυτή αυξάνεται για εγκυμονούσες, θηλάζουσες, παιδιά και γυναίκες στην εμμηνόπαυση. Μία μερίδα ημιαποβουτυρωμένων γαλακτοκομικών αντιστοιχεί σε 1 κομμάτι τυρί light (περίπου 30 γρ) ή 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% ή 1 φλιτζάνι γάλα 1,5%.

Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.