– Χυμοί νέκταρ/ συμπυκνωμένοι χυμοί: 20-50% χυμός φρούτου στο τελικό προϊόν, αρκετή ζάχαρη και μειωμένη περιεκτικότητα σε βιταμίνες λόγω της θερμικής επεξεργασίας που υφίστανται για να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ράφι.

– Συσκευασμένοι Φυσικοί χυμοί: 100% φυσικός χυμός, μικρή ημερομηνία ζωής, πλούσιοι σε θερμίδες, ελάχιστες φυτικές ίνες.

– Χυμοί από φρέσκα φρούτα: μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά σε σχέση με τους συσκευασμένους, πλούσιοι σε θερμίδες, μειωμένη ποσότητα σε φυτικές ίνες αν τους στύψετε στον αποχυμωτή, προτιμήστε το μπλέντερ.

Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.