Ο οργανισμός δεν καταλαβαίνει τη διαφορά! Το χημικό προφίλ των βιταμινών, είτε είναι φυσικές, είτε είναι συνθετικές, είναι το ίδιο.

Όμως, σε αυτόν τον κανόνα η βιταμίνη Ε και το φολλικό οξύ αποτελούν τις εξαιρέσεις!! Η φυσική βιταμίνη Ε απελευθερώνεται καλύτερα, ενώ το σώμα χρησιμοποιεί καλύτερα το συνθετικό φυλλικό οξύ.

Ειρήνη Βότση, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος