To αβοκάντο είναι ένα φρούτο σε σχήμα ωοειδές. 150γρ αβοκάντο αποδίδουν 235 θερμίδες και περιέχει βιταμίνης Κ, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνης C και κάλιο.
Επίσης είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν την κακή χοληστερίνη (LDL) και βελτιώνουν την καλή (ΗDL).
Μπορείτε να το καταναλώσετε προσθέτοντάς το σε σαλάτες, σάλτσες ή αλέθοντάς το και δημιουργώντας 1 ομοιόμορφη κρέμα που μπορεί να αλειφθεί σε ψωμί, φρυγανιές, κράκερς ή παξιμαδάκια φτιάχνοντας ένα νόστιμο σνακ!
Ειρήνη Βότση, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
