Βρίσκονται στη βάση της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής…

οπότε μπορείτε να τα καταναλώνετε μία μερίδα και καθημερινά!!

Η φάβα, οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβίθια, οι γίγαντες και ο αρακάς ανήκουν στην κατηγορία των οσπρίων. Περιέχουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνη Β και Ε, ιχνοστοιχεία, μέταλλα ενώ είναι ελάχιστη η περιεκτικότητά τους σε λιπαρά.

Βότση – Ειρήνη Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος