Ιδέες για καλοκαιρινά ελαφριά γεύματα:

Α) Σαλάτες με κοτόπουλο ή αυγό ή τυρί.

Β) Αποφύγετε τις βαριές sauce και προσθέστε ελαιόλαδο, λεμόνι, βαλσάμικο ξίδι

Γ) Αποφύγετε τα πολλά μπαχαρικά και καρυκεύματα καθώς αυξάνουν την παραγωγή θερμότητας κατά τη φάση της πέψης με αποτέλεσμα να νιώθετε έντονα το «αίσθημα ζέστης».

Δ) Σαλάτες οσπρίων ή ζυμαρικών

Ε) Κρύα σούπα λαχανικών

Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc