Γνωρίζατε πως τα κίτρινα τυριά τύπου light:

– Είναι πλούσια σε ασβέστιο, σε φώσφορο και σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας;

– Διατηρούν τη θρεπτική αξία του γάλακτος έχοντας όμως λιγότερες θερμίδες και κορεσμένο λίπος;

– Είναι καλύτερα ανεκτά σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη;

Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.