Το ψωμί είναι βασικό συστατικό της διατροφής μας και αυτό γιατί:

1. Είναι βασική πηγή υδατανθράκων και ενέργειας

2. Το ολικής άλεσης είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες

3. Δεν περιέχει λιπαρά όμως περιέχει πρωτεΐνη

4. Είναι καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων

5. Βοηθάει στην απώλεια του βάρους

Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.