Οι δίαιτες αποτοξίνωσης και γενικά οι διάσημες δίαιτες αποτελούν περισσότερο τρικ ενός καλοστημένου μάρκετινγκ παρά μια διατροφική πραγματικότητα.
Παρουσιάζονται ως μια μεγάλη ιδέα που υπόσχεται θεαματικά αποτελέσματα σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα, στην ουσία όμως είναι στερητικά και μη ισορροπημένα προγράμματα στα οποία η γρήγορη απώλεια κιλών οφείλεται στην απώλεια υγρών και μυϊκής μάζας και όχι στην απώλεια λίπους. Επιπλέον, μπορεί να προκαλέσουν διαταραχές στον μεταβολισμό, να αποβούν επικίνδυνες για την καρδιά και η επανάληψη τους να κάνει όλο και πιο δύσκολη την απώλεια βάρους!!
Ειρήνη Βότση Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος.
