Τα μελομακάρονα είναι μια σχετικά υγιεινή επιλογή σε σχέση με τους κουραμπιέδες, καθώς δεν περιέχουν βούτυρο, δηλαδή κορεσμένα λιπαρά.

Και επειδή παρασκευάζονται με ελαιόλαδο μας δίνουν μονοακόρεστα λιπαρά, δηλαδή καλά λιπαρά για την υγεία μας. Και τα καρύδια που περιέχουν μας δίνουν μονοακόρεστα λιπαρά, συν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Τέλος, το μέλι, είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών στοιχείων και βιταμινών. Ένα μελομακάρονο 50 γραμμαρίων έχει περίπου 180 θερμίδες.

Ειρήνη Βότση, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος