Μια σπουδαία διάκριση κατάφερε να αποσπάσει για άλλη μια χρονιά το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής της Λήμνου, καθώς κατάφερε το 3ο Βραβείο στο διαγωνισμό «ECOTROPHELIA»
Η σχετική ανάρτηση αναφέρει:
Η συμμετοχή μας στο φετινό Διαγωνισμό ECOTROPHELIA αποτέλεσε μια διατμηματικη συνεργασία του Παν. Ιωαννίνων – Τμήμα Χημείας και του Παν. Αιγαίου – Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής ενώ ολοκληρώθηκε με την κατάκτηση του 3ου βραβείου.
Η ομάδα εμπνεύστηκε και δημιούργησε καινοτόμα και υγιεινά chips με βάση τα άγρια χόρτα, αναδεικνύοντας την αξία των συστατικών της Μεσογειακής διατροφής και προσφέροντας ένα αλμυρό snack υψηλής διατροφικής αξίας.
Συγχαρητήρια στην ομάδα των φοιτητών για την προσπάθεια και την επιμονή τους, που οδήγησαν σε μια αξιοσημείωτη επιτυχία!
Κατερίνα Δανέλη (team manager) Μαργαρίτα Αδοσίδη, Φρειδερίκη Γάλα, Χριστίνα Γκόγκου, Κωνσταντίνα Ζησοπούλου
Η προσπάθεια δεν θα μπορούσε να ολοκληρωθεί χωρίς την συνεχή καθοδήγηση των καθηγητών, κου Ανδρέα Τζάκου και κου Αντώνη Κουτειδάκη και την ευγενική υποστήριξη της Unismack S.A.
