Είναι καλό να τρώμε αργά, διότι ο εγκέφαλος χρειάζεται τουλάχιστον 20-30 λεπτά για να λάβει το μήνυμα ότι το σώμα δεν χρειάζεται πια άλλο φαγητό και να δημιουργηθεί κατ’ αυτόν τον τρόπο το αίσθημα της πληρότητας!
Ειρήνη Βότση, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
