Όχι, αλλά λόγω τηγανίσματος θα περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα trans λιπαρών, όπως και άλλες βλαβερές ουσίες που δημιουργούνται σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες λαδιού π.χ. ακρυλαμίδιο τα όποια είναι βλαβερά για την υγεία σας.
Γράφει η Βότση Ειρήνη – Χρυσοβαλάντου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος M.Sc.
