Η Αρτοποιία «Η Λήμνος» αλλάζει σελίδα, μετονομάζεται σε «ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΠΟΡΙΑΖΗ ΛΗΜΝΟΣ» και φέρνει νέα προϊόντα και νέες συνεργασίες.
Με παράδοση 100 χρόνων, η «ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΠΟΡΙΑΖΗ» σπέρνει, θερίζει, ζυμώνει και προσφέρει παραδοσιακά προϊόντα από το χωράφι κατευθείαν στο ράφι μας. Όλα χαμηλά σε αλάτι, πλούσια σε φυτικές ίνες και πάντα με τις πιο αγνές πρώτες ύλες, με έμφαση σε αυτές που προέρχονται από το νησί της Λήμνου.
Με γνώμονα την προώθηση των τοπικών γεύσεων του νησιού, την ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα και τη διατήρηση ποικιλιών σιτηρών που είχαν χαθεί, η «ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΠΟΡΙΑΖΗ» δημιουργεί νέα προϊόντα με διεθνή προσανατολισμό (παξιμάδια, φλωμάρια, τραχανά, τριμμένη φρυγανιά, αλεύρι Λήμνου).
Τα τρία τελευταία χρόνια η οικογενειακή επιχείρηση πραγματοποιεί με ιδία κεφάλαια επενδύσεις και επεκτείνει την δραστηριότητά της πέρα από τον χώρο της αρτοποιίας, σε αυτόν της παρασκευής παραδοσιακών ζυμαρικών, πάντα με το αυθεντικό αλεύρι Λήμνου, αποτέλεσμα καλλιέργειας της οικογένειας, αλλά και των συνεργαζόμενων με συμβολαιακή γεωργία αγροτών. Σημαντική ποσότητα του παραγόμενου αλευριού είναι βιολογικής γεωργίας.
Τώρα εγκαινιάζει και τη δημιουργία μιας τρίτης γραμμής παραγωγής, αυτή της συσκευασίας και διάθεσης του ξεχωριστού προϊόντος Σιταρένιο Αλεύρι Λήμνου από σκληρά σιτάρια ποικιλίας «Λήμνος» σε συσκευασία 1 kg. Πρόκειται για ένα προϊόν το οποίο θα διατίθεται σε συγκεκριμένες ποσότητες, καθώς είναι αλεύρι που προέρχεται από σιτηρά της τοπικής ποικιλίας «Λήμνος», τα οποία τόσο η «ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΠΟΡΙΑΖΗ» όσο και οι συνεργαζόμενοι αγρότες καλλιεργούν στο νησί. Θα διανέμεται στην αγορά της Λήμνου, αλλά και σε επιλεγμένα σημεία πώλησης σε όλη την Ελλάδα (περισσότερες πληροφορίες στο 22540 51110 ή στο poriazibros@gmail.com).
Από την «ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΠΟΡΙΑΖΗ» θα βρείτε τα εξής προϊόντα: παξιμάδια κριθαρένια ολικής άλεσης, μπουκιές κριθαρένιες ολικής άλεσης, παξιμάδια σταρένια, παξιμάδια σταρένια ολικής άλεσης, μπουκιές σταρένιες, μπουκιές σταρένιες ολικής άλεσης, μπουκιές λαδιού, μπουκιές γλυκάνισου, κουλουράκια σμυρνέικα, τριμμένη φρυγανιά, ψωμί του τοστ σίτου και σιταρένιο ολικής άλεσης, φλωμάρια μέτρια, χοντρά και πλατιά, τραχανάς σταρένιος γλυκός, αλεύρι Λήμνου σιταρένιο από σκληρά σιτάρια Λήμνου.
«ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΠΟΡΙΑΖΗ ΛΗΜΝΟΣ»
Facebook: Οικογένεια Ποριάζη Λήμνος
Instagram: Οικογένεια Ποριάζη Λήμνος
